БОЛЬШОЙ ТЕННИС СО СМЫСЛОМ

Раньше хорватский полуостров Истрия находился под влиянием Венеции. За 500 лет итальянская культура и традиции укоренились в этом районе Хорватии. Они нашли отражение не только в архитектуре полуострова, но и в кухне жителей Истрии. В местных ресторанах «национальными» блюдами по праву считаются равиоли и ризотто.

Вообще, Истрия не похожа ни на один из районов Хорватии. Местные достопримечательности смело можно назвать «чудесами» света, а истрийскую кухню можно причислить к экзотике. Говорят, что иностранный турист, пробывший на Истрии две недели, поправляется на четыре килограмма. Коронным блюдом здесь считается мороженое с трюфелями! Такой десерт вы не найдете больше нигде. Еще одно странное лакомство - мороженое с вулканической солью, шоколадом и оливковым маслом. Оно считается очень полезным! На Истрии много того, что для иностранного туриста непонятно. Взять, к примеру, местные достопримечательности и природу.

Самый маленький в мире город Хум. Он находится на Истрии и занесен в Книгу рекордов Гиннеса. Местное население – 23 человека! Однако в Хуме можно найти абсолютно все, что нужно человеку для нормальной жизни. Здесь работает почта, винная лавка, сувенирный магазин, два храма, музей с большими залами, где можно взглянуть на традиционные жилища жителей Истрии.

Национальный парк «Плитвицкие озера». Этот парк считается одной из главных достопримечательностей Хорватии. Он насчитывает двадцать озер, которые расположены живописным каскадом. Они плавно перетекают друг в друга, а затем образуют почти 150 красивых водопадов. В национальном парке действуют жесткие правила: никому из посетителей не разрешается рыбачить и купаться в озерах. Пешеходные тропы протянулись по деревянным настилам, а на дальние расстояния в заповеднике посетителей отвозят на паромах. На осмотр всего парка придется потратить не меньше шести часов.

Колокольня в Ровине. Еще одна местная достопримечательность, с высоты которой открывается великолепная панорама на полуостров. 170 деревянных ступеней придется преодолеть, чтобы подняться к вершине Кафедрального собора святой Евфемии. Если вам повезет, и погода будет ясной, вы сможете увидеть Венецию. 57-метровую колокольню завершает статуя покровительницы города, достигающая в высоту пяти метров.

Походы по трюфели. Если в нашей стране люди собирают опята, шампиньоны и подосиновики, то на Истрии местные жители предпочитают «запасаться» трюфелями, самыми дорогими в мире грибами. На Истрии эти грибы можно найти на глубине от 10 до 30 сантиметров под землей. Однако простому туристу это сделать не получится. Чтобы собрать ценный урожай, необходимо взять с собой специально обученных собак, которых здесь сдают туристам в аренду. Сезон белых трюфелей начинается в октябре и заканчивается в конце декабря. Если найти грибы не удастся, то можно купить их в консервированном виде в местных магазинах. Одна баночка стоит примерно тридцать евро.

Колизей в Пуле. На Истрии имеется и свой Колизей. В городе Пуле сохранилась древняя римская арена. В подвале Колизея проходит выставка археологических находок. Можете поверить, здесь есть на что посмотреть! Когда в Пуле строили водопровод, в городе были найдены ценные предметы, а также корабль, который был построен во втором веке до нашей эры.

Побережье Истрии. Практически все побережье полуострова идеально приспособлено для яхтинга. На Истрии умеренные ветра, поэтому даже новички в этом деле могут арендовать чартерную яхту. Цены на услуги шкипера и на обучение намного ниже, чем, к примеру, в Италии. Если вы не любите яхты, отправляйтесь в морской круиз на гулете – специальной туристической яхте.

Праздник урожая на Истрии. Он проводится в конце августа в небольшом городке Нови-Винодольски. Также город славится живописными пляжами и береговой линией. В последний день сбора винограда здесь выбирают сборщицу, которая сдала больше всех винограда. Потом девушки танцуют и давят ногами виноград. На празднике выбирают королеву красоту, а затем все участники и зрители отправляются дегустировать молодое вино.

Вот такая она – Истрия!